Mardi 4 février 2020 - Taipei (Taiwan)
Il y a tellement une grande variété de bouffe en Taiwan que cela vaut la peine d'y consacrer un billet ... avec photos... c'est toujours meilleur avec les yeux 😎.
Ce ne sont là qu'une partie des mets que j'ai pu essayer... cela donne un bon aperçu de la grande variété gastronomique du pays.
Spécialités dans certaines régions
Riz aux légumes cuits dans le bambou (Wulai)
Les nombreux plats de style 'Boite à lunch' (Alishan)
PS: Très typique à Taiwan, les tofus frits (qui puent)... que j'ai goûté lors de mon premier voyage... et que je ne regouterai plus... Voir lien ici
Ce que l'on voit partout
Ce que l'on voit partout
Les dumplings partout dans le pays
Din Tai Fung - Célèbre Resto pour ses dumplings
Les fruits de mer apprêtés de 1001 façons
La boisson au lait avec boules de style 'Tapioca' que l'on retrouve aussi partout dans le pays
Et ce qui est encore plus présent que tout autre chaîne de restos... ce sont les fameux 7/11 (ainsi que les Family Mart). J'ai découvert ce genre de sushis en 'triangle' offert dans les dépanneurs... cela m'a effectivement dépanné à quelques reprises :-)
Petite anecdote: La première fois que j'ai acheté ce 'sushis-triangle' je demande à la caissière ce qu'il y a à l'intérieur du sushi.... et comme elle ne parle pas vraiment anglais... elle coure dans le dépanneur et revient avec une canne en conserve de ragout de porc... et elle me montre la photo du porc.... C'est donc du porc qu'il y a dans mon sushi :)))
Et pour rire, le restaurant 'Modern Toilet' essayé en 2018... Voir lien ici
Din Tai Fung - Célèbre Resto pour ses dumplings
La nourriture coréenne et ses 'hot pot'
Les nombreux cafés et brioches (même Starbucks, McDo et cie y sont présents)
Et pour rire, le restaurant 'Modern Toilet' essayé en 2018... Voir lien ici