Un peu d'art à Matsumoto et un peu de vélo à Hotaka, petit village réputé pour sa ferme de culture de... quelque chose d'assez unique!
En venant à Matsumoto, notre souhait était de faire de la randonnée pédestre dans les alpes japonaises. Malheureusement, les sentiers n'ouvriront que dans une semaine... il est trop tôt pour le hiking! Nous changeons donc nos plans pour la journée.
Nous sommes dans la ville natale de l'artiste japonaise bien connue au niveau intenational, Yayoi Kusama, et il y a une exposition en cours ici! Une occasion de plus pour tenter de développer mon sens de l'art... cours 101!
En après-midi, on mise plutôt sur une visite plus culturelle et en vélo... donc en terrain plus connu (versus l'art et les musées 😏 Nous allons à Hotaka en train, à seulement 30 minutes de Matsumoto et nous louons des vélos pour aller visiter une plantation de? Non pas de thé... et Non pas de riz... et Encore moins de cannabis (désolé!)... mais une plantation de wasabi (vous connaissez surement, c'est l'affaire 'vert' qui est très fort dans l'assiette de sushis)!
La Daio Wasabi Farm est l'une des plus grandes plantations de wasabi au Japon! Je dois avouer que c'est vraiment spécial de voir tous ses rangs de plants de wasabi parmi les eaux fraiches de la rivière provenant des alpes!
Nous sommes dans la ville natale de l'artiste japonaise bien connue au niveau intenational, Yayoi Kusama, et il y a une exposition en cours ici! Une occasion de plus pour tenter de développer mon sens de l'art... cours 101!
La culture n'est pas de tout repos, on y voit beaucoup de japonais travailler parmi les rangs. Il y a également tous ces tapis protecteurs noirs installés de part et d'autres pour protéger les plants du soleil (de mai à octobre)!
À défaut de faire du hiking, nous marchons dans les petits sentiers de la ferme! L'endroit est touristique et la ferme offre de nombreux produits à base de wasabi... on opte pour une crème glacée... au moins si c'est trop 'fort', ce sera rafraichissant... Compte rendu final: c'est loin d'être 'fort' comme le wasabi que l'on connait... mais le goût s'y rapproche, c'est bon mais il y a bien d'autres saveurs connues qui sont meilleures à notre goût
Nous revenons en vélo vers le point de départ, belle promenade facile dans cette région des alpes!
