Dimanche 24 février 2019 - Saly
C'est à Saly que je passe ma dernière journée au Sénégal! Et je me loue un vélo pour l'occasion, afin de parcourir quelques villages (Ngaparou, Somone) en longeant la petite côte!
Nous sommes dimanche, c'est tranquille, mais aujourd'hui ce l'est davantage car c'est la journée des élections nationales du pays! Presque tout est fermé!
Beaucoup moins de circulation, idéale pour mon 2 roues qui émet des sons sans arrêt, même lorsque je ne pédale pas!
Je termine ma route à Somone, à la Lagune (que j'avais visité en Quadd). Le drapeau est rouge, quelques surfers sont là à profiter des vagues!
Depuis mon arrivée, je ne peux me plaindre du climat, cela aura été du soleil d'un bout à l'autre, et du 30 degrés facile... en vélo, l'effet humidex me parait du 50 degrés.... et je ne manque pas ma première occasion de prendre une bouchée à l'un des rares restos ouverts sur la route de mon retour! Allez hop, pour une bonne Gazelle froide.
Suivi de quelques arrêts pour oranges et bananes (ça on en trouve même les jours de congés!).
Cela me fait penser... parlant de nourriture locale, je ne vous ai même pas présenté de mets typiques du Sénégal! Alors voilà....
... Il y a le méchoui de boeuf typiquement sénégalais avec la sauce de l'endroit et des frites! J'y ai goûté... une fois... le bœuf en était un autre coriace comme souvent… mais le gout excellent!
... Mais celui qui est réellement le plus typique du pays est sans aucun doute le Tieboudienne. Et je n'ai pas hésité d'y goûter, c'est un riz aux poissons et légumes! Surprenant, si vous aimez les ragoûts... j'ai mangé toute mon assiette (mais plus de place pour le dessert!) 😀
Fin de la capsule gastronomique du Sénégal.
Voici, pour terminer et vous faire sourire, quelques photos prises ici et là:
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| On pense environnement |
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| Lisez la pancarte... C'est de la médecine spécialisée? |
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| STM à ses débuts?? |
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| Bus et Clan Panneton font bon ménage ici .... |
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| Attention de ne pas vous faire 'plumer' |
J'ai adoré mon séjour dans ce pays africain qu'est le Sénégal! Si vous aimez l'authenticité, la différence, le dépaysement... le peuple accueillant sénégalais et les richesses de sa culture et du pays en font une destination que je recommande sans hésiter!
