Région Sud du Vietnam

Décembre 2010 - Ho Chi Minh (Saigon) / Can Tho / Chau Doc

Ce billet porte sur la région Sud du Vietnam, plus précisémment sur Ho Chi Minh, Can Tho et Chau Doc. Région caractérisée par le Mékong. 

C'est ma première fois au Vietnam et je débute par Ho Chi Minh. Je m'installe à un petit hôtel (Ha Vy Hotel).

Il y a  énormément de circulation, c'est la  loi du 'plus gros' qui a priorité, et le klaxon est roi. C'est un sport extrême que de traverser la rue! Regardez la photo ci-dessous, on conduit dans toutes les directions...

On ne peut s'empêcher de sourire lorsqu'on voit les nombreux poteaux de fils électriques et télécomm....

Au niveau de la bouffe, les soupes (Pho) sont très populaires, c'est ce que l'on prend pour déjeuner, diner, souper...  ou entre les repas! Plusieurs recettes et ingrédients, selon le marchand et l'heure de la journée... disponible partout dans les rues... disons que c'est 'nourissant' pour  débuter la journée 😏

Comme dans la majorité des pays de l'Asie, la culture du riz est très présente et le Vietnam excelle dans ce domaine (principalement dans le Nord du pays).

 

 

Le Vietnam a connu plusieurs guerres dont celle avec les américains. Plusieurs musées sont relatifs à cette guerre et aux fameux tunnels que les Vietnamiens ont creusés et dans lesquels ils ont vécus durant cette époque. 

La visite de ces tunnels est un incontournable. Durant la visite, vous pourrez constater l'ingéniosité des ramifications de tunnel, les cuisines, et même la circonférence de ceux-ci, juste assez grand pour permettre au format 'vietnamien' d'y entrer (mais trop petit pour le format 'américain' :)  Et même certains pièges sont décrits durant la visite, ce n'est pas pour les coeurs sensibles. 

 

 

Il y a de belles randonnées à faire en moto, dans les campagnes et même en montagnes. Certaines montagnes sont cependant assez.... abruptes... et font travailler la pauvre motocyclette, c'est le cas pour le mont Sam. Cependant, la vue d'en haut est superbe et permet de voir son pays voisin le Cambodge.

 

La région du Sud est caractérisé par le célèbre Mékong et tout ce qui l'entoure, dont les marchés flottants (beaucoup plus authentique que dans les pays voisins comme la Thailande à mon avis).

J'ai eu l'occasion de naviguer dans une barque avec deux guides, un vietnamien et une vietnamienne. Et la personne qui rame est.... la vietnamienne! C'est typique dans ce pays, ce sont les femmes qui font la plupart des travaux... Bref, nous navigons sur le Mékong et quelques petits affluents de celui-ci, c'est magnifique si vous aimez l'eau... mais c'est pollué... on peut voir à peu près n'importe quoi flotter!

Je met un peu du mien, allez hop, je m'installe à l'arrière de la barque, je prend le chapeau vietnamien et je rame un bout pour donner un break à la pauvre vietnamienne 😎

 

Phu Quoc

Phu Quoc est l'île 'touristique' du pays, principalement pour les plages au Vietnam, tout comme l'île de Phuket l'est pour la Thailande. 

Au moment de mon passage, le Vietnam développait beaucoup d'infrastructure pour faire connaître l'endroit dont un aéroport sur l'île. Aujourd'hui (2016), l'aéroport recevrait des vols directement sans obliger aux touristes d'obtenir un visa.... afin de faciliter leur venue au Vietnam!

 

 

Il n'y a pas  que les plages qui sont intéressantes à Phu Quoc... il y a également les sentiers pour faire de la moto. J'ai profité de l'occasion pour me louer une moto et explorer l'île pendant une journée... c'est du sport... les chemins deviennent des sentiers... et les sentiers des trails sur rondins de bois... il ne faut pas trop s'enfoncer dans l'île!

Photos diverses 
Il faut avouer que le Vietnam possède de nombreux paysages à tomber par terre, des scènes typiques presque  au quotidien, on ne cesse de s'émerveiller en découvrant les régions.